スパイスカレーいただきます。

こんばんは。

日々の献立にお困りですか。そんなあなたに朗報です。

皆さんに「カレーがある生活」を提案します。

ちなみに、私は緊急事態宣言が出た2020年の５月頃に目覚めました。

その時から、カレーは好きでよく食べていましたが、いわゆる固形ルーのカレーを使っていました。いろいろ試した結果、ジャワカレー（中辛）が好きでした。

コロナで自宅待機が当たり前になり、よくお店屋さんで食べていたスパイスカレーが無性に食べたかった。自分で作れたらいいのになぁ。。。と思い、ネットで調べたり、youtubeで検索すると、これならズボラな私でも作れそう！！と思い立ちました。まずは基本のスパイス２０種類セットをカルディさんで購入し、早速試してみたのです。自分でも作れるなんて、すごいと感動したことは今でも忘れられません。

私の生活にカレーは不可欠である。スパイスのある生活はとても刺激的です。

無理してダイエットなんていらない、毎日の積み重ねである食に関して、少しだけ健康志向に意識を変えれば良いのです。

おかげさまで、約半年で８キロのダイエットに成功いたしました。制限なんてしていません。糖質やカロリーは多少気にするけどお菓子もたべるし、お酒も飲みます。

一人暮らしで料理もろくにしていなかった自分が、実家に帰ってカレーをふるまっているなんて予想なんてしていなかった。友達も遊びに来た時に喜んでいて、嬉しかったな。

約半年で５０食カレーを作ってきました。１回で約４人分作るので、朝昼晩カレーなんてことは当たり前。カレーのお菓子もカレーパンも、レトルトカレーも趣味の幅は広がりつつあります。そんな、スパイスカレーの自己流作り方も紹介できたらと思います。

クックパッドの＠幸運のスパイスに作り方載せています。よかったら覗いてみてください。

どうぞよろしくお願いします。

 ↑チキンとココナッツのスパイスカレー（玄米ご飯）2021/01/24

かねやまんのブログ。まだまだこれから。

はじめまして。

独身２９歳、アラサーど真ん中。なんとかどうにかこうにか生きています。

生きていたらいろいろあるよ。それでも生きていく。

だからこそ、一人暮らしはなんて自由なんだと思う今日この頃。

好きなものを食べて、好きなことをして、の〜んびり暮らす。

実家から離れて、寂しい時もあるけど。会いたい時に会えないこのご時世でも。

一人の時間は、自分自身を見つめる良い機会です。

平凡な毎日が過ごせるだけでとっても幸せなのです。

そんな、なんでもない私生活で思いを綴ります。

尊敬する人物は、岡本太郎。

趣味はスパイスカレーを作ること。

ちなみにコロナ禍で健康オタクに目覚め、８キロのダイエットに成功。

お酒が大好き。食べることが人生です。

日々の考えをブログに残すことで、自分を振り返る。

そして、誰かが元気になるならば、もちろん自分にとっても活力になる。

そんな思いで、スタートです☆彡

わたしの人生、まだまだこれから。